糖尿病人应该选择的食物

糖尿病饮食旨在控制血糖水平。血压水平和胆固醇水平在正常范围内，并预防糖尿病并发症的风险

1型和2型糖尿病患者应该选择吃的食物包括：

含有必需脂肪酸的鱼 定期摄入富含必需脂肪酸的鱼，例如 omega-3 脂肪酸，包括 DHA（二十二碳烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸），对糖尿病患者有益。它还可以帮助降低患心脏病和中风的风险，例如鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、凤尾鱼或小龙虾。

绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、葫芦、苦瓜、苦瓜或穗花等，富含矿物质和维生素，尤其是维生素C。研究表明，多吃富含维生素C的食物有助于减轻炎症降低糖尿病患者和高血压患者的餐后血糖水平。

鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、铁、B 族维生素、叶酸和 omega-3 脂肪酸。吃鸡蛋有助于增加胰岛素反应，减少炎症，并增加好胆固醇。在身体里

奇亚籽是富含纤维的谷物。 Omega-3 脂肪酸、碳水化合物、蛋白质和对身体有益的抗氧化剂。研究表明，吃奇亚籽可以在心脏收缩的同时降低血压，减少炎症，并降低导致心肌梗塞和中风的血栓风险。

姜黄是姜黄中重要的黄色物质姜黄素，具有降低和调节血糖水平的作用，对糖尿病患者有益。它还可以减少炎症并降低患心脏病的风险。

希腊酸奶是一种高蛋白食品。低碳水化合物而且它含有益生菌（Probiotics），研究表明益生菌对肠道有益。可能有助于降低血糖水平。影响胰岛素反应 它也可能有助于降低患 2 型糖尿病的风险。

坚果，除了耐嚼和美味之外，坚果还富含纤维和低碳水化合物。这在许多方面对身体有益 它还有助于降低血糖水平。和坏脂肪

西兰花是一种营养丰富的西兰花。例如碳水化合物、镁和维生素 C，研究表明吃西兰花可能有助于降低胰岛素抵抗。它还有助于在代谢过程中对抗自由基。

草莓是一种富含抗氧化剂、纤维、维生素C、叶酸、钾、锰和使草莓变红的重要物质——花青素，对糖尿病患者有益，这些物质可能有助于降低胆固醇水平。它对血糖水平有有益的影响。并降低患心脏病的风险，这是糖尿病的并发症之一

橄榄油含有油酸，有助于提高甘油三酯和良好的胆固醇水平。 （酚类）有助于对抗自由基、减少炎症、降低有害脂肪的水平。降低血压并保护血管免受可能发生的各种损害
苹果酒 它是由苹果发酵而成的醋，直到它产生一种称为醋酸或醋酸的生物物质。研究表明，苹果汁可有效改善胰岛素反应。食用含碳水化合物的食物后，它还可以将餐后血糖水平降低多达 20%。